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「チェコで何食べたらいい？」と聞かれたら、「スヴィーチコヴァーにしたら？」と私なら答えます。牛のフィレ肉にクリームソース、ホイップ・クリームとすぐりのジャムを添えたもの。ソースにはいろいろな香味野菜が煮込んであります。

たぶん豚肉とクネドリーキとキャベツの煮たのの三点セット、ヴェプショクネドロゼロより好きな人多いんじゃないかなぁ。